€49,95
Domaine Kirrenbourg is één van de leidende domeinen in de Elzas. Alle druiven worden biodynamisch gekweekt en de wijnen gemaakt volgens het principe ‘alleen menselijk ingrijpen wanneer nodig. Als resultaat krijg je dan uitgepuurde, complexe wijnen met een enorm bewaarpotentieel.
94/100 Decanter – 96/100 RVF – 96/100 Thierry Meyer – 92/100 Vinous
Nog een beetje gereserveerd en terughoudend, karaferen is aangewezen. Als je het ware potentieel wil proeven leg je deze wijn best nog enkele jaren in uw kelder. Omdat we niet in de toekomst kunnen proeven laten we de aroma beschrijving aan uw verbeelding over.
Op voorraad
Land: Frankrijk, AOP Alsace
Wijnmaker: Domaine Kirrenbourg
Druiven: Riesling
Wijngaarden: Grand Cru Brand
Viticultuur: Biodynamisch
Wijnmaken: 35hl/ha, handpluk, spontane fermentatie
Rijping: 9 maanden ‘sur lies’ op inox
Drinking Window: nu tot einde 2040
Foodpairing: op zichzelf, rijkere visgerechten, aziatisch, kazen
Alcohol: 14%
Volume: 75cl
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.