Beschrijving
Pinot Noir Roche Granitique
Land: Frankrijk, AOP Alsace
Wijnmaker: Domaine Kirrenbourg
Druiven: Pinot Noir
Wijngaarden: Terroir Brand, Turckheim. 30 jaar oude stokken.
Viticultuur: Biodynamisch (in conversie)
Wijnmaken: 43hl/ha, handpluk, spontane fermentatie, 100% hele trossen, 3 weken maceratie
Rijping: 8 maanden op oude eiken vaten
Drinking Window: nu tot einde 2026
Foodpairing: op zichzelf, charcuterie, lichtere vleesgerechten.
Alcohol: 14%
Volume: 75cl
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.